Свинина в темном пиве

Рецепт свинины в темном пиве с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час 50 минут
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 341 килокалорий

Простой пошаговый рецепт свинины в темном пиве домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 50 минут. Блюдо содержит всего 341 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Свинина 1 кг
• Прозрачный мед ½ стакана
• Темное пиво 300 мл
• Палочки корицы 2 штуки
• Тертый имбирь 1 чайная ложка
• Сливки 20% - ные 100 мл
• Сыр дор - блю 150 г
• Петрушка по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Подогреть мед, смешать с пивом, имбирем, солью по вкусу.
2. Положить в смесь мясо, все вместе в жаровню, накрыть крышкой и поставить в духовку, разогретую до 200–225 градусов. Держать 60–80 минут.
3. Достать жаровню, слить пиво, оставив немного на дне, чтобы мясо не пригорало. Вернуть жаровню без крышки в духовку на 15–20 минут, чтобы мясо получилось с румяной корочкой.
4. Для соуса поставить сливки на медленный огонь, постоянно перемешивая, добавлять мелко нарезанный сыр.
5. Подавать с соусом и веточкой петрушки.

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!