Рецепт теплого салата из моцареллы с томатами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 470 килокалорийПростой пошаговый рецепт теплого салата из моцареллы с томатами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 470 килокалорий. Ингредиенты на 2 порции1 шарик моцареллы буффалосоль2 томата среднего размерачеснок – 2 зубчика2 ст л оливкового масла1 щепотка сахара1 веточка свежего базилика1 небольшой пучок кресс - салатаРецепт пошагового приготовленияСыр вынуть из жидкости и обсушить на салфетке. Томаты вымыть, разрезать пополам и приправить солью, сахаром и перцем. В сковороде разогреть 1 ст. л. масла, слегка обжарить очищенный чеснок и базилик. Затем добавить томаты, жарить 3 мин. на сильном огне, после чего добавить в сковороду нарезанный ломтиками сыр. Обжарить сыр по 1 мин. с каждой стороны, разложить вместе с томатами по подогретым тарелкам и немедленно подавать. Украсить кресс - салатом и сбрызнуть оливковым маслом.
Очень аппетитно! Забрала рецептик теплого салата из моцареллы с томатами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.