Рецепт курицы на бутылке в медово-горчичном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 часа 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 867 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы на бутылке в медово-горчичном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 30 минут. Блюдо содержит всего 867 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКурица 1 штукаТемное пиво ½ лЧеснок 2 зубчикаМед 1 столовая ложкаФранцузская горчица 1 столовая ложкаОливковое масло 1 столовая ложкаСоевый соус 1 столовая ложкаКумин (зира) 1 чайная ложкаКунжут 1 чайная ложкаКарри 1 чайная ложкаПаприка 1 чайная ложкаПрованские травы 1 чайная ложкаСоль 3 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияВ кастрюле с водой растворить 3 ст. л. соли. Тушку курицы промыть и положить в кастрюлю на 1 час.Смешать: мед, оливковое масло, соевый соус, горчицу, пропущенный через пресс чеснок. Добавить специи (зира, кунжут, карри, паприка)Приготовленной смесью обмазать курочку внутри и снаружи.Снять с бутылки этикетку (если такая имеется), слить 1/1, часть пива в стакан. Всыпать в бутылку смесь прованских трав.Посадить курицу на бутылку с пивом и поставить на противень, залитый водой с оставшимся пивом.Запекать курицу в духовке при 180 градусах 60 минут (зависит от размеров тушки), периодически поливая ее образовавшимся соком. Проверить готовность можно проткнув курицу, если вытекает прозрачный сок — курица готова.