Рецепт салата с мясом и яблоком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Ужин, обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 326 килокалорийПервый салат, приготовленный родоначальниками этого блюда древними римлянами, выглядел так: микс зелёных листовых овощей и пряных трав, приправленный уксусом или мёдом. Сегодня салат готовят из мелко нарубленных кусочков рыбы, мяса, грибов, яиц, фруктов и т.д. Какими только не бывают салаты: летние, сытные, мясные, овощные. Масса вариантов и столько же места для фантазии. Особенной любовью, в некоторых домах, пользуются салаты из варёного мяса. На этот раз, мы предлагаем порадовать близких сытным салатом из отварной свинины, а чтобы блюдо получилось пикантным и хрустящим — добавили в него зелёное яблочко. В качестве основного, а именно, мясного можете взять говядину либо телятину, курицу или индюшатину. А хотите, даже копчёное мясо или ветчину. Ингредиенты на 4 порцииОрехи грецкие 100 гПерец чёрный молотый 4 щепоткаСвинина мякоть 250 гСметана 100 гСыр Пармезан 100 гЯблоко 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля такого салата возьмите: филе свинины, сметану, твёрдый сыр, зелёное яблоко, грецкие орехи, чёрный перец.Мясо отварить до готовности, остудить и порвать руками на кусочки.Грецкие орехи измельчить в блендере или натереть на крупную тёрку.Яблоко очистить от кожуры и нарезать тонкой соломкой.Сыр Пармезан натереть на крупную тёрку.Смешать все ингредиенты в глубокой миске, заправить сметаной, добавить молотый чёрный перец.Салат перемешать и подавать к столу.