Рецепт мусаки с твердым сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Греческая кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Греческая кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 689 килокалорийПростой пошаговый рецепт мусаки с твердым сыром греческой кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 689 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияБаклажаны 2 штукиМясной фарш 700 гПомидоры 4 штукиТоматная паста 250 гРепчатый лук 1 головкаТвердый сыр 150 гРецепт пошагового приготовления1. В оливковом масле обжарить нарезанную луковицу, добавить фарш, довести до готовности при достаточно большой температуре, затем добавить помидоры, порезанные квадратиками. Посолить, поперчить, отставить в сторону.2. Баклажаны нарезать тонкими (примерно 4 мм толщиной) пластинами, обжарить на оливковом масле несколько минут с каждой стороны.3. В квадратную форму для запекания (вместо нее можно использовать обычную сковородку) выложить слой баклажанов, сверху выложить мясной фарш, залить слоем томатной пасты. Затем положить еще слой баклажанов, повторить все остальные слои. Сверху закрыть последним слоем баклажанов, полить томатной пастой, накрыть фольгой и поставить в разогретую духовку минут на 20–25.4. Снять фольгу, посыпать сверху тертым сыром и убрать в духовку еще минут на 10–15.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ojxyu ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ojxyu ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.