Рецепт "Спринга роллз" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Китайская кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 157 килокалорийПростой пошаговый рецепт "Спринга роллз" китайской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 157 килокалорий. Ингредиенты на 5 порций8 сухих китайских грибовяйцо – 1 штморковь – 1 средняялук зеленый150 г свиного фаршамасло растительное – для фритюраупаковка рисовой бумаги50 г рисовой вермишелисахар – 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияПриготовить фарш: вермишель и грибы положить на 10 минут в горячую воду, откинуть на дуршлаг и крупно порубить. Морковь натереть, зеленый лук порезать. Желток смешать со свиным фаршем, положить туда же морковь, вермишель, грибы и зеленый лук. Добавить соль, сахар и перец. Нарезать рисовую бумагу на квадраты. Заворачивать в них (лучше в два слоя) по столовой ложке фарша, делая закрытые со всех сторон рулетики. Склеивать края яичным белком. Налить масло в вок, сильно разогреть и жарить спринг роллз, переворачивая, по 2 минуты с каждой стороны. Выложить на бумажное полотенце.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.