Рецепт феттучинь с семгой по‑грузински с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 158 килокалорийПростой пошаговый рецепт феттучинь с семгой по‑грузински домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 158 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийПаста феттучини 400 гРепчатый лук 1 головкаЧеснок 2 зубчикаСлабосоленая семга 200 гОливковое масло extra virgin 20 млЧерный перец горошком по вкусуСмесь перцев по вкусуСладкая паприка на кончике ножаЛавровый лист 1 штукаСливки 20% - ные 100 млМорская соль по вкусуСушеная молотая лимонная цедра по вкусуСливочное масло 30 гКопченый сыр сулугуни 40 гРецепт пошагового приготовленияВ кастрюле с добавлением оливкового масла, соли, лаврового листа и перца горошком отвариваем феттучини 6 минут. Сливаем воду и ставим назад на плиту.В казанке на сливочном масле обжариваем чеснок (раздавить ножом и мелко пошинковать). Добавляем паприку к чесноку. Добавляем мелко порезанный лук. Жарим минуты 2. Добавляем семгу, нарезанную кусочками 2 x2. Жарим минуту. Добавляем сливки. Тушим на слабом огне минут пять, посыпав грузинской лимонной солью (цедра лимона высушивается в печи и смешивается с дробленной солью и перцем).Все перемешивается, посыпается тертым сулугуни и срочно подается к столу. Бокальчик грузинского вина рядом с тарелкой — и жизнь прекрасна!Хозяйке на заметкуВместо семги в мае или июне можно взять слабосоленого тунца (когда сезон). Получится очень вкусно. Пробовал. Грузинская лимонная соль придает блюду пикантность, а готовится она в домашних условиях очень легко.
Мы тоже недавно первый раз делали феттучинь с семгой по‑грузински. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем