Рецепт куриных рулетов с креветками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: МаринованиеПовод: МасленицаВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 208 килокалорийПошаговым рецептом приготовления вкуснейших куриных рулетиков с креветками и соусом песто поделился с «Леди Mail.Ru» бренд-шеф компании «Нужен ужин» Кирилл Еселев. Ингредиенты на 4 порциифиле куриное 300 гкреветки (королевские) 4 шт.черри 4 шт.баклажаны 150 гкабачки 150 гтимьян 2 гчеснок 5 гукроп 3 гсоус песто 40 млмасло растительное 2 ст. л.соль по вкусуперец по вкусусыр 80 гРецепт пошагового приготовленияПодготовить ингредиенты.Куриную грудку посолить и поперчить.Мелко нарезать чеснок и смешать его с растительным маслом.Половиной получившейся смеси натереть курицу и оставить мариноваться на 10 минут.Креветки очистить от панциря.Сыр нарезать средней соломкой, кабачок и баклажан – кольцами, а помидоры черри – пополам.Выложить все овощи в глубокую миску, посолить и поперчить.Добавить оставшуюся половину смеси чеснока и растительного масла и тимьян, перемешать.Маринованную куриную грудку отбить.В каждый тонкий пласт мяса положить по одной креветке, ¼ сыра и веточку укропа.Каждую куриную грудку скрутить в рулет, скрепить его деревянной шпажкой, чтобы он не распался во время запекания.Все рулеты и маринованные овощи переместить на противень и запекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке в течение 20 минут.Готовое блюдо достать из духовки, переложить на тарелку или оставить на противне, овощи полить соусом песто и украсить зеленью.Приятного аппетита!
Вкуснятина, обожаю куриные рулеты с креветками Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Tiotgptp