Простое печенье из быстрого слоеного теста на сметане

Рецепт простого печенья из быстрого слоеного теста на сметане с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: Для детей, К чаю

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 33
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 231 килокалорий

Хочу предложить вам попробовать простое печенье из быстрого слоеного теста на сметане. Печенье получается вкусным, слоеным, хрустящим, можно даже сказать похожим и на песочное. Главное готовится просто и быстро, а в результате - отличная выпечка к чаю.

Ингредиенты на 4 порции

• Маргарин (сливочный) — 200 г
• Желток сырой — 1 шт
• Сметана — 130 г
• Соль (щепотка)
• Мука — 500 г
• Сахар (для обсыпки печенья)
• Белок сырой (для смазывания)

Рецепт пошагового приготовления

1. В миску просеять муку, добавить соль и порезанный кусочками холодный маргарин (можно конечно использовать и сливочное масло).
2. Перетереть муку с маргарином хорошенько руками, до образования мелкой крошки. Далее добавить сметану и желток.
3. Быстро замесить тесто. Тесто получится довольно крутым, вначале покажется, что оно не собирается. Но замешивайте дальше и соединяйте его руками. Вот такое тесто получается. Поместить его в целлофан и отправить в холодильник на 30-40 минут.
4. Готовое тесто разделить на 3-4 части. Каждую - раскатать, толщиной около 0,5-1 см. Вырезать формочками фигурки, у меня - ромбики.
5. Верх печенья смазать белком и обмакнуть смазанную сторону в сахар. Поместить печенье на застеленный пергаментом противень.
6. Выпекать печенье в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут до легкого румяного цвета. Слишком запекать не нужно, печенье будет твердым. Это печенье слоится, но очень похоже и на песочное. Подать, простое и вкусное печенье к чаю. Приятного аппетита!

 

Когда делала простое печенье из быстрого слоеного теста на сметане и не сомневалась, что получится вкусно!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить простое печенье из быстрого слоеного теста на сметане! спасибо!

 

Простое печенье из быстрого слоеного теста на сметане - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня