Каннеллони с рагу

Рецепт каннеллонь с рагу с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Паста и пицца
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 36
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 339 килокалорий

Простой пошаговый рецепт каннеллонь с рагу домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 36. Блюдо содержит всего 339 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Молоко 500 мл
• Пшеничная мука 2 столовые ложки
• Подсолнечное масло 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Сыр грюйер 100 г
• Сливочное масло 50 г
• Мясо 250 г
• Паста каннеллони 12 штук

Рецепт пошагового приготовления

1. Если у вас осталось рагу или тушеное мясо, которое вы не хотите подавать к обеду или ужину второй раз — отличная идея использовать его для каннеллони. Измельчите 250 грамм рагу — мясо, лук, морковку — и используйте это как фарш.
2. Если вы используете готовые каннеллони, то следуйте инструкции по приготовлению на упаковке (лучше выбирать те, которые не требуют предварительного приготовления — если вам попались именно такие, то хорошо слейте воду, прежде чем начинять их). Если вы используете листочки пасты — то просто разложите их на столе и заверните внутрь начинку. Каннеллони можно начинить с помощью чайной ложки и собственного мизинца.
3. В огнеупорную посуду выложите все оставшееся рагу, сверху уложите фаршированные каннеллони, и распределите сверху фарш, если остался.
4. Приготовьте бешамель: растопите сливочное масло с растительным в ковше. Снимите посуду с огня и вмешайте муку. Верните ковш на плиту и постепенно вливайте молоко, тщательно размешивая смесь, и доведите до кипения при постоянно помешивании. Добавьте соль по вкусу и варите на медленном огне, помешивая, 8-10 минут.
5. Вылейте соус на каннеллони, посыпьте тертым сыром, отправьте в разогретую до 200 градусов духовку и пеките 20 минут, пока корочка не станет золотисто - коричневой. Извлеките форму из духовки. Оставьте на 5 минут, прежде, чем подавать. Подавайте в этой же посуде.

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить каннеллони с рагу

 

@Zeezeem, спасибо за рецепт! Очень люблю каннеллони с рагу!

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!