Рецепт рагу из индейки по-бомбейски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Индийская кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 282 килокалорийПростой пошаговый рецепт рагу из индейки по-бомбейски индийской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 282 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциимасло растительное – 3 ст. л.корень имбиря – 2 смпомидор – 2 шт.лук – 1 шт.острый зеленый перчик – 1 шт.порошок чили – 0,25 ч. л.консервированный зеленый горошек – 100 гнарезанная кинза – 2 ст. л.фарш из индейки – 500 гтолченый чеснок – 2 зубчикасоль – по вкусуРецепт пошагового приготовленияЛук, чеснок и корень имбиря очистить, мелко нарезать. Из острого перчика удалить семена, мякоть измельчить. Помидоры вымыть, нарезать кубиками.Разогреть в сотейнике масло и обжарить лук, 7–8 мин. Положить помидоры, острый перчик и кинзу, готовить 3–4 мин. Добавить фарш, имбирь, чеснок и порошок чили. Посолить по вкусу и обжаривать в течение 8–10 мин. до коричневого цвета.Добавить горошек и прогреть, 1–2 мин.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.