Рецепт молодого картофеля с селедочным маслом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 178 килокалорийСеледочное масло - нехитрое разнообразие лучшего сочетания селеди и молодого картофеля с укропом. Ингредиенты на 6 порцийгорчица – 2 ст. л.укроп – 1 пучокмолоко – 1,5 стаканамасло сливочное – 200 гнебольшая сельдь – 1 шт.картофель молодой – 1 кгРецепт пошагового приготовленияКартофель вымыть и отварить в мундире до готовности, 20 мин.Сельдь разделать на филе. Вымочить в молоке, 30 мин. Пропустить селедочное филе через мясорубку или измельчить в блендере.Масло размягчить. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Смешать селедочную массу с маслом, горчицей и укропом. Подать к горячему картофелю.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.