Рулетики с творожным сыром из обжаренных баклажанов

Рецепт рулетиков с творожным сыром из обжаренных баклажанов с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 931 килокалорий

Сытная и быстрая закуска из баклажанов по рецепты шеф-повара программы «Сделано со вкусом» Сергея Леонова.

Ингредиенты на 3 порции

• Баклажаны 1 штука
• Оливковое масло 5 столовых ложек
• Горчица 2 чайные ложки
• Лимон ½ штуки
• Помидоры 2 штуки
• Базилик 10 г
• Соль 2 г
• Тертый миндаль 200 г
• Сахар щепотка
• Бальзамический уксус 2 чайные ложки
• Сливочный сыр 200 г
• Кинза 10 г
• Молотый черный перец 2 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Баклажаны нарезать пластинами толщиной 1 см и обжарить на сковороде гриль, смазанной растительным маслом.
2. Томаты нарезать на 4 части. Удалить жидкую сердцевину. С филе томатов снять кожицу.
3. Баклажаны обильно смазать сливочным сыром, свернуть рулетики и уложить их в лодочки из томатов. Украсить листиками зелени.
4. Посыпать рубленым миндалем, сбрызнуть растительным маслом и полить соусом. Чтобы его приготовить, нужно смешать рубленый миндаль, горчицу, выпаренный бальзамический уксус, сок лимона и щепотку

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в рулетиках с творожным сыром из обжаренных баклажанов

 

Очень понравился состав рулетиков с творожным сыром из обжаренных баклажанов, все отлично должно сочетаться!

 

И как у тебя все получается???

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Как вкусно! У меня муж любитель рулетиков с творожным сыром из обжаренных баклажанов.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

сегодня первый раз готовила рулетики с творожным сыром из обжаренных баклажанов.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.