Дыня в сиропе на зиму

Рецепт дыни в сиропе на зиму с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Консервация
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Повод: Пост, десерт

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 167 килокалорий

Бывает, купишь дыню, а она невкусная, несладкая. Не спешите выкидывать, ведь есть рецепт отличного дынного десерта! Кусочки дыни у меня получились хрустящие, сладкие, с ванильным ароматом. С такой дыней можно приготовить слойки или ватрушки, добавить во фруктовый салат.
Сироп я готовила на свой вкус. Дыня была не очень сладкая и на 1 стакан жидкости, которой заливали дыню (шаг 5) я положила 0,5 стакана сахара. Вес дыни я указала примерный. У меня получилось 2 банки по 600 грамм. 1 банку мы уже съели, очень вкусно и сладко!

Ингредиенты на 4 порции

• Ванилин 1 г
• Дыня 1000 г
• Кислота лимонная 1 щепотка
• Сахар 1.5 ст.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для десерта понадобится дыня, ванилин и сахар, кислота лимонная.
2. С дыни срезаем кожицу и мякоть нарезаем кубиком.
3. В банку накладываем кусочки дыни, до горлышка.
4. Заливаем кипятком и оставляем на 10 минут.
5. Сливаем жидкость из банки, добавляем сахар и ванилин, и доводим до кипения.
6. Заливаем сироп в банки с кусочками дыни и ставим стерилизовать на 5-7 минут с момента закипания воды в кастрюле. Затем закрываем крышками и отправляем на хранение в прохладное место.
7. Дыня в сиропе на зиму готова.

 

очень люблю дыню в сиропе на зиму,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант дыни в сиропе на зиму ещё не пробовала

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

@nyutag, отличный рецепт дыни в сиропе на зиму
спасибо за идейку

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю дыню в сиропе на зиму

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.