Рецепт крекеров с пармезаном и розмарином с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, КрекерыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 208 килокалорийРецепт приготовления хрустящих сырных крекеров с розмарином. Количество порций: 20 Ингредиенты на 20 порциймуки — 3/3, Стаканасоли — 1 Чайная ложкабелого перца — 1 Щепоткамелко нарезанного свежего розмарина, плюс веточки розмарина для украшения — 2 Чайных ложкиохлажденного сливочного масла, нарезанного на мелкие кусочки — 3 Ст. ложкимелко тертого сыра Пармезан — 1 Стакансметаны — 5 Ст. ложекбольшой яичный белок — 1 ШтукаРецепт пошагового приготовленияСмешать муку, соль, перец, розмарин в миске и взбить в кухонном комбайне. Добавить масло, и взбить. Добавить сыр и снова взбить. Добавить по 1 столовой ложке сметаны за один раз и продолжать взбивать, пока тесто не станет однородным.Выложить тесто на рабочей поверхности. Раскатать тесто в прямоугольник до 5 см в толщину, обернуть в полиэтилен и охладить в холодильнике не менее 24 часов.Разогрейте духовку до 160 градусов. Вырезать кружки из теста и разложить на листе для выпечки.Окунуть веточки розмарина в взбитый яичный белок и выложить в центре каждого крекера. Выпекать, пока крекеры не станут золотисто - коричневого цвета, от 25 до 35 минут. Охладить. . Крекеры могут быть сделаны за сутки до употребления и храниться в герметичном контейнере при комнатной температуре.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото крекеров с пармезаном и розмарином очень аппетитно выглядит!!!