Паста с лисичками

Рецепт пасты с лисичками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 326 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пасты с лисичками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 мин. Блюдо содержит всего 326 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• паста Арикета 70 г
• горох стручковый 20 г
• кабачки 20 г
• томаты вяленные 15 г
• лисички 100 г
• сыр Пармезан 20 г
• масло растительное 30 г
• масло сливочное 10 г
• бульон овощной 100 г
• тимьян 3 г
• чеснок 3 г
• соль 2 г
• перец 2 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Лисички помыть, почистить и обжарить на растительном масле с добавлением чеснока, тимьяна, соли и перца. Зеленый горох бланшировать. Кабачки порезать кружками, а вяленные томаты соломкой. Все овощи обжарить на оливковом масле с чесноком и тимьяном. Затем перемешать с лисичками и влить овощной бульон. Довести до кипения.
2. Параллельно с этим, отдельно отварить пасту в подсоленной воде до состояния Al dente. Выложить в пасту в тарелку, овощной соус предварительно затянуть сливочным маслом и заправить сверху пасты. Перед подачей украсить зеленью и слайсами пармезана.

 

кстати, когда я первый раз попробовала пасту с лисичками, подумала:

 

готовила пасту с лисичками много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

спасибо за рецепт
очень люблю пасту с лисичками

 

как вкусно! Я полюбила пасту с лисичками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

таким способом обязательно попробуем приготовить пасту с лисичками! спасибо!