Оладьи из морковки

Рецепт оладий из морковки с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Оладьи
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На завтрак

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 103 килокалорий

Прелесть этих оладушек в том, что их можно сделать одинаково вкусными и с солью, и с сахаром. Выбирайте сами. Я сегодня сделала их сладкими, подавала к чаю и тыквенному джему. Угощайтесь!
Чтобы приготовить оладьи из морковки, нужно натереть морковь на самой мелкой терке. Добавить яйца, сахар, соду, муку, лимонный сок. Перемешать. Жарить оладьи в горячем масле на среднем огне до золотой корочки.
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Морковь — 2 Штуки (средние по размеру)
• Яйцо — 2 Штуки
• Соль/сахар — По вкусу
• Сода — 1 Щепотка (гашеная)
• Лимонный сок — 1 Чайная ложка
• Мука пшеничная — 0,5 Стакана
• Масло растительное рафинированное — 2-3 Ст. ложек (для жарки оладей)

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовим продукты. Морковь нужно вымыть и очистить.
2. Натрите морковь на мелкую терку. Добавьте сахар и яйца. Тщательно перемешайте. Можно добавить в сладкие оладьи щепотку ванилина для аромата.
3. Всыпьте муку, соду. Добавьте лимонный сок.
4. Перемешайте тщательно. Тесто к жарке готово.
5. Разогрейте масло в сковороде. Выкладывайте ложкой тесто, и жарьте оладьи до румяной корочки.
6. Переверните, обжарьте с другой стороны.
7. Оладьи из морковки готовы, приятного!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. ВаляК, Спасибо!

 

Как вкусно! У меня муж любитель оладий из морковки.