Рецепт рыбного пирога с капустой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ЗакускиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: КвашениеПовод: Новый годВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 205 килокалорийПростой пошаговый рецепт рыбного пирога с капустой русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 205 килокалорий. Ингредиенты на 6 порциймолоко коровье (теплое) 1 ст.дрожжи (сухие) 0,5 ст. л.яйца куриные 2 шт.мука (высший сорт) 4 ст.соль 1 ч. л.сахар 1 ст. л.филе рыбы 300 глук 1 шт.капуста белокочанная 1 кгмаргарин 200 гмасло подсолнечное 3 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияВ подогретое молоко добавить дрожжи.Растопить маргарин, немного остудить и добавить в молоко.Добавить яйца, соль, сахар, просеянную муку.Оставить тесто на 30 минут подходить.Приготовить начинку.Лук и капусту обжарить до светло - коричневого цвета, посолить.Филе рыбы нарезать и обжарить.Соединить рыбу с капустой, перемешать.Тесто раскатать в виде овала, сделать по краям надрезы, выложить начинку в середину и завернуть в виде косички, сформировать из теста голову и хвост.Выпекать в разогретой духовке до зарумянивания.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)