Жареное филе морского языка с бренди и томатным майонезом

Рецепт жареного филе морского языка с бренди и томатным майонезом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 29
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 50 килокалорий

Простой пошаговый рецепт жареного филе морского языка с бренди и томатным майонезом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 29. Блюдо содержит всего 50 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Филе морского языка 1,6 кг
• Яйцо куриное 2 штуки
• Пшеничная мука 80 г
• Кукурузное масло 500 мл
• Майонез 100 г
• Томатный соус 2 столовые ложки
• Бренди 1 столовая ложка
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Возьмите две мелкие тарелки. В одной взбейте яйца, в другую насыпьте муку.
2. 2. Во фритюрнице или в глубокой сковороде разогрейте масло до 180–190 градусов (для проверки можно использовать кубик вчерашнего хлеба: при такой температуре он должен зарумяниться в течение 30 секунд).
3. 3. Слегка приправьте рыбное филе солью, затем обмакните в яйца и обваляйте в муке. Стряхните излишки и жарьте в горячем масле до золотистой корочки партиями. Выловив куски рыбы из масла, дайте стечь лишнему жиру и держите готовое филе в тепле, пока готовится остальное.
4. 4. Смешайте майонез, томатный соус и бренди и слегка взбейте.
5. 5. Подавайте рыбу на стол сразу по готовности, предложив майонез отдельно.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант жареного филе морского языка с бренди и томатным майонезом ещё не пробовала

 

Мы тоже недавно первый раз делали жареное филе морского языка с бренди и томатным майонезом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю жареное филе морского языка с бренди и томатным майонезом

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))