Рецепт плова с сухофруктами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Завтраки, Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТехнология приготовления: На паруПовод: Новый годВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 37 килокалорийПростой пошаговый рецепт плова с сухофруктами итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 37 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийрис (жасмин) 1 ст.морковь (тертая) 2 шт.сухофрукты (изюм, чернослив) 100 гмасло топленое 50 гсоль 1 ч. л.зира (кумин) 1 щепоткавода (горячая) 2,5-3 ст.Рецепт пошагового приготовленияМасло растопить на сковородке, обжарить в нем мелко порезанный лук, предварительно промытые и обсушенные сухофрукты и рис.Добавить тертую морковь и посолить.Влить воду.Довести до кипения, добавить кумин и, убавив огонь, варить еще 15-20 минут.За 5 минут до готовности приоткрыть крышку, чтобы лишняя вода испарилась.