Рецепт шляпки Мексиканки (Свинина с красной фасолью в кисло сладком соусе) с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 332 килокалорийПростой пошаговый рецепт шляпки Мексиканки (Свинина с красной фасолью в кисло сладком соусе) домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 332 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциимасло растительное – 30 гфасоль красная – 30 гананасовый сок – 25 глук красный – 7 гсвинина (толстый край) – 80 гкрахмал – 2 ст. л.морковь крупная – 25 гперец болгарский красный – 20 гзелень – веточкуананас – 50 гсоль – по вкусубаклажан – 30 гперец чили – по вкусуРецепт пошагового приготовленияФасоль отварить до полной готовности и отложить в теплое место.Свинину нарезать на одинаковые брусочки, посолить, обвалять в крахмале и обжарить на раскаленном масле. Как только мясо будет готово, добавить овощи, нарезанные брусочками, быстро обжарить, затем добавить вареную фасоль, ананас, ананасовый сок, соль, перец чили и тушить до загустения соуса.Украсить половинкой ананаса, кружочком красного лука и зеленью.