Рецепт яблочных пончиков «Для папы». с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, 23 февраляВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 27Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 271 килокалорийУдивительное сочетание пива, муки и яблок! Необычные яблочные пончики и очень вкусные! Ингредиенты на 6 порцийяблоки — 4 штсахар — 375 гсливки 33% — 150 гвода — 65 млрастительное масло — 500 млмалина — 20 гмята — 1 пуч.пиво светлое — 250 млпиво темное — 250 млмука — 350 гяйца — 2 штРецепт пошагового приготовленияЯблочные пончики для папы за 10 шагов:1) Просейте муку2) Отделите белки от желтков3) Взбейте белки с сахаром (150 гр)4) Нарежьте яблоки кольцам5) Смешайте муку и пиво6) Добавьте взбитые белки – получилось тесто7) Для соуса растопите сахар (225 гр) и добавьте воду8) Налейте сливок и выпаривайте соус до загустения9) Обмакивайте яблочные кольца в тесто и жарьте во фритюре до румяной корочки10) Подавайте с соусом, малиной и веточкой мяты