Рецепт ананаса на гриле с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Молдавская кухняТехнология приготовления: КарамелизированиеПовод: Новый годВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 209 килокалорийОчень интересная подача блюда. Смотрим и повторяем за шеф-поваром ресторана-винотеки Casa del Vino. Ингредиенты на 7 порцийананас 1/1, шт.сахарная пудра 15 гклубника 30 гмята 2 гРецепт пошагового приготовленияПодготовить ингредиенты.У 1/1, ананаса аккуратно вырезать мякоть, а стержень оставить.Получается нечто похожее на корзинку с ручкой.Вставить вырезанную часть обратно и обжарить на гриле.Аккуратно извлечь внутреннюю часть и нарезать дольками.Вставить дольки обратно «лесенкой».Посыпать сахарной пудрой.Карамелизовать с помощью горелки.Украсить клубникой и мятой, слегка посыпать сахарной пудрой.Готово! Приятного аппетита!