Рецепт курицы с яблоками и черносливом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 81 килокалорийКурица с яблоками - это вкусно, а курица с яблоками и черносливом - еще вкуснее! Готовить ее несложно, а блюдо получается изумительное - попробуйте! Рецепт приготовления курицы с яблоками и черносливом пригодится вам при подготовке к любому праздничному застолью, будь то день рождения или Новый год. Такая курочка - ароматная, сочная, покрытая хрустящей золотистой корочкой - обязательно займет почетное место на вашем столе. Гарнировать ее можно чем угодно, но я предпочитаю пряный рис с морковью. Получается очень по-восточному Ну, не будем терять времени даром - рассказываю, как приготовить курицу с яблоками и черносливом! Количество порций: 6-10 Ингредиенты на 6 порцийКурица — 1 ШтукаЯблоки — 3 ШтукиЧернослив — 0,5 СтаканаСметана — 0,5 СтаканаМасло растительное — 2 Ст. ложкиСоль — По вкусуПерец молотый — По вкусуАроматные травы — По вкусу (можно использовать смесь типа Прованские или Итальянские травы)Рецепт пошагового приготовленияПодготовить все ингредиенты. Яблоки вымыть и обсушить. Курицу осмотреть на предмет перьев, опалить, если нужно, тоже обмыть и промокнуть полотенцем. Чернослив выложить в небольшую мисочку.Залить чернослив кипятком.Смешать соль со специями, подготовить сметану и натереть курицу изнутри.Яблоки нарезать дольками или кубиками и смешать с отжатым черносливом.Плотно набить получившейся смесью нашу курочку, зашить отверстие ниткой (можно скрепить шпажками, но нитка надежнее) и оставить при комнатной температуре на часок - пропитаться ароматами фруктов и трав. Затем укложить ее на смазанный маслом противень спинкой вниз и запекать в разогретой до 180 С духовке, периодически поливая образовывающимся соком, до готовности.Минут за 10 до окончания приготовления температуру можно увеличить до 200 С, чтобы курица хорошо зарумянилась. Выньте нитки, достаньте яблоки и чернослив, украсьте ими курочку. С этой же целью можно использовать дольки лимона, апельсина, персика - блюдо получится еще более экзотическим и ярким! Приятного аппетита!