Рецепт рождественского мясного рагу с зеленым горошком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 6 часов 20 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 444 килокалорийПростой пошаговый рецепт рождественского мясного рагу с зеленым горошком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 6 часов 20 минут. Блюдо содержит всего 444 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийГовядина 1,2 кгКонсервированные помидоры 800 гРубленный стебель сельдерея 1 стаканКартофель 3 штукиМорковь 4 штукиРепчатый лук 3 головкиТапиока 3,5 столовые ложкиГовяжий бульонный кубик 2 штукиСушеный тимьян 0,125 чайной ложкиСушеный розмарин 0,125 чайной ложкиСушеный майоран 0,125 чайной ложкиКрасное сухое вино ¼ стаканаЗамороженный зеленый горошек 300 гРецепт пошагового приготовленияПорежьте мясо небольшими кубиками.Разогрейте духовку до 120 градусов.В огнеупорную кастрюлю положите мясо, помидоры, нарезанный сельдерей, нарезанную кружочками морковь, нарезанные кубиками картофель и лук и тапиоку. Раскрошите бульонные кубики и посыпьте травами. Добавьте красное вино и хорошо перемешайте. Закройте крышкой.Поставьте в духовку на 5–6 часов, добавив горошек за полчаса до готовности.