Рецепт торта любимому папе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 301 килокалорийМой папа - ужасный сладкоежка и просто жить не может без шоколада. Самый лучший подарок для него - это шоколадный торт. Рецепт супер вкусного торта - перед вами. Количество порций: 10 Ингредиенты на 10 порцийМука — 3 СтаканаКакао порошок — 1 1/1, Стакана (8 ст. ложек - в бисквит)Растворимый кофе — 1 Чайная ложкаСоль — 1 Чайная ложкаСода — 2 1/1, Чайных ложки (загасить лимонным соком)Растительное масло — 1 СтаканМолоко — 2 СтаканаСахар — 2 1/1, Стакана (1/1, стакана - для сиропа)Ванилин — 2 Чайных ложки (1 - в тесто, 1 - в сироп)Яйца — 3 ШтукиВода — 1 Стакан (для сиропа)Сгущенное молоко без сахара, банка — 1 Штука (крем)Сгущенное молоко с сахаром, банка — 1 Штука (крем)Горячая вода — 3 Ст. ложки (крем)Масло сливочное — 2 Ст. ложки (крем)Рецепт пошагового приготовленияКак приготовить торт любимому папе?Круглую форму для запекания бисквита застелите пергаментом или смажьте маслом. Духовку включите нагреваться на 180 градусов.В большой миске смешайте просеянную муку, 8 ст. ложек какао, растворимый кофе, ложку ванилина, соль и соду, которую надо погасить лимонным соком.Сделайте по центру сухой массы углубление и добавьте растительное масло, молоко, чайную ложку ванилина, 2 стакана сахара, вбейте яйца. Хорошенько перемешайте все деревянной ложкой. Влейте в форму и выпекайте в разогретой духовке в течение часа. Остудите.Пока корж выпекается, готовим сироп. В сотейник влейте воду и 1/1, стакана сахара. Помешивая, доведите до кипения. Как только сахар растворится, снимите с огня и добавьте чайную ложку ванилина. Перемешайте и остудите.Осталось приготовить крем. В горячей воде растворите оставшийся какао. В кастрюлю влейте сгущенку с сахаром и без сахара, растворенный какао. Варите на медленном огне, периодически помешивая до загустения массы. Выключите огонь и добавьте масло, перемешайте. Если крем получился очень густым, добавьте немного молока.Выкладываем торт. Бисквит разрежьте на три части, т. е. у вас выйдет два «разреза». Каждую часть пропитайте сиропом.Выложите первый корж на блюдо, смажьте кремом, затем второй, снова смажьте, с третьим поступите также. Распределите крем так, чтобы для последнего слоя осталось побольше.Украсьте торт любимому папе ягодами, орехами или тертым шоколадом.Охладите и подавайте.Торт любимому папе готов!Приятного аппетита!