Рецепт сметанного песочного печенья с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 4 часа 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 484 килокалорийПростой пошаговый рецепт сметанного песочного печенья домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 4 часа 15 минут. Блюдо содержит всего 484 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСливочное масло 100 гСметана 200 гСахар ¾ стаканаВанильный сахар 1 столовая ложкаЯйцо куриное 2 штукиПшеничная мука 3,5 гРазрыхлитель 1,5 чайные ложкиСахарная пудра 1 гРецепт пошагового приготовленияМуку просеять и соединить с разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром при помощи венчика. Добавить размягченное сливочное масло и перемешать. Добавить сметану и еще раз хорошо перемешать.Постепенно всыпать в яично - сметанную массу муку с разрыхлителем, и замесить мягкое некрутое тесто. Хорошо подпылить тесто мукой со всех сторон и переложить на тарелку.Тесто убрать в холодильник на 2–3 часа.Готовое охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт толщиной 4–8 мм и вырезать формочкой (обмакнув формочку в муку) или рюмкой печенье. Если нет формочек, можно разрезать пласт на ромбики или квадраты.Разложить печенье на сухом противне.Выпекать 15–20 минут при температуре 180 градусов (время выпечки зависит от толщины печенья).Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.Хозяйке на заметкуТесто при замесе липнет к рукам, но этого не стоит пугаться. Введите в тесто достаточное количество муки, чтобы из него можно было сформировать шар.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о сметанном песочном печенье зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Сметанное песочное печенье готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.