Рецепт пасты карбонара с тыквой и шалфеем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пицца, Паста карбонараСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 784 килокалорийПростой пошаговый рецепт пасты карбонара с тыквой и шалфеем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 53. Блюдо содержит всего 784 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииПаста 250 гКопченый бекон 6 кусковТыква 400 гЧеснок 1 зубчикИзмельченные листья шалфея 1 столовая ложкаСвежемолотый черный перец по вкусуЯичный желток 2 штукиСливки 40% - ные 2 столовые ложкиТертый сыр пармезан 30 гРецепт пошагового приготовленияОтварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности.Тем временем, в сковороде обжарьте нарезанный тонкими полосками бекон до золотистого цвета. Добавьте 2 стакана очищенной и нарезанной небольшими кубиками тыквы, мелко нарезанный чеснок, шалфей и черный перец. Хорошо перемешайте.В миске смешайте желтки, сливки и пармезан.Слейте пасту, оставив немного жидкости.Выложите пасту в сковороду и хорошо перемешайте. Снимите сковороду с огня и оставьте на 2 минуты.Влейте яичную смесь и быстро перемешайте. Затем добавьте немного воды из - под пасты и снова перемешайте.Подавайте, украсив листьями шалфея.Хозяйке на заметкуПасту можно использовать любую.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пасту карбонара с тыквой и шалфеем, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.