Рецепт летнего тортика с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Другая выпечкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 324 килокалорийПростой рецепт летнего тортика с ананасами отлично подойдет к любому поводу. Порадуйте своих близких вкусным десертом. Ингредиенты на 5 порцийЯйца — 4 штСахар — 100 гМуки пшеничная высшего сорта — 150 гСоль — 1 щепот.Разрыхлитель — 1/1, ч. л.Сливочное масло — 10 гПанировочные сухари — 1 ст. л.Желатин (для начинки) — 40 гСахар (для начинки) — 100 гСливки 35 % - ной жир. (для начинки) — 300 млЛимон (для начинки) — 1 штАнанас консервированный (для украшения) — 1 бан.Вишня (для украшения) — 10 штЖеле для торта (по желанию) — 1 упак.Рецепт пошагового приготовленияЯйца взбить с сахаром в плотную пену. Добавить муку, соль и разрыхлитель.Взбивать миксером до однородной массы. Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями.Вылить тесто.Выпекать в разогретой 180 градусов С духовке 20-25 минут.Готовность проверить зубочисткой. Желатин замочить в 1/1, стакана холодной кипяченной воде, на 20-30 минут. Сливки взбить в пену с сахаром.Желатин нагреть и вылить в сливки, добавить цедру лимона.Хорошо перемешать. Корж остудить.Срезать верхнюю часть коржа и пропитать сиропом ананасов.Выложить сверху коржа крем и разровнять.Убрать в холодильник на 2-3 часа.Украсить сверху ананасами и вишнями. По желанию залить сверху небольшим количеством сиропа с желатином.Убрать в холодильник еще на 1 час. Убрать форму и разрезать на порции.Подавать к столу. Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила летний тортик с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.