Рецепт мясного рулета "Овца" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, РулетыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 145 килокалорийМясной рулет в виде овцы - особо актуальное блюдо в наступающем году, ведь следующий год по календарю, принадлежит именно этому животному. Блюдо, с легкостью украсит ваш праздничный стол! Перед вами классический рецепт приготовления мясного рулета Овца. По большому счету, сам процесс приготовления такого необычного блюда не является особо сложным. Чтобы приготовить мясной рулет в виде овцы, я использовал: говяжий фарш, лук, чеснок, яйца, сыр твердый и специи. Получилось замечательно! Количество порций: 6-7 Ингредиенты на 6 порцийФарш говяжий — 300 ГраммЯйца — 5 Штук (2 сырых + 3 вареных)Лук репчатый — 1 ШтукаЧеснок — 3 ЗубчикаСоль — По вкусуПерец — По вкусуСыр твердый — По вкусуСпеции — По вкусуРецепт пошагового приготовленияС помощью блендера превращаем в однородную массу: яйца, чеснок и лук репчатый.Соль и перец по вкусу.Перемешиваем с яичной массой наш говяжий фарш.Добавляем специи: кориандр, паприку, перец. Также можно добавить немного томатной пасты.Смажьте противень оливковым маслом. Из части фарша сформируйте плоское туловище овечки. Наверх кладем три яйца, одно - на голову, два - на живот.Накройте яйца слоем фарша, сделав овечку объемной. Также, слепите из фарша копыта.Готовую овечку, присыпаем тертым сыром. Вместо глазика вставляем чернослив. Выпекайте в духовке 25-30 минут. Температура 200 градусов.Приятного аппетита!