Рецепт меренгового торта с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ЖелированиеПовод: День рожденияВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 228 килокалорийПростой пошаговый рецепт меренгового торта русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 228 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийяичный белок 5 шт.сахар 200 гминдаль (молотый) 75 гсливки молочные (крем) 200 млмалина (крем) 150 гсахарная пудра (крем + на присыпку) 3 ст л.Рецепт пошагового приготовленияОхлажденные яичные белки взбить до пиков, частями добавляя сахар.Всыпать миндальную крошку и перемешать.Противень выстелить бумагой для выпечки, нарисовать 2 круга диаметром 20 см и смазать растительным маслом.Белковую массу разделить на 2 части и выложить на нарисованные круги.Выпекать в заранее разогретой до 150 градусов духовке 40-50 минут до светло - коричневого цвета.Малину разморозить.Сливки 35 % жирности взбить с двумя ст.л.сахара.Добавить малину и перемешать.На меренговый корж выложить 2/2, крема, сверху выложить второй корж и оставшийся крем.Украсить ягодами и присыпать сахарной пудрой.Оставить пропитаться на час.Торт готов! Приятного аппетита!