Тыквенные оладьи с пряными грушами в сиропе

Рецепт тыквенных оладий с пряными грушами в сиропе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Оладьи
• Сложность рецепта: Нужно потренироваться
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 50
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 153 килокалорий

Простой пошаговый рецепт тыквенных оладий с пряными грушами в сиропе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50. Блюдо содержит всего 153 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Тыква (мускатная) 300 г
• Груши3 шт
• Манная крупа0,5 стак.
• Мука гречневая0,5 стак.
• Миндаль (крошка) 50 г
• Миндаль (ароматизатор) 2–3 капли
• Яйца куриные2 шт
• Сливки 33% - ой жирности2 ст. л.
• Разрыхлитель1 ст. л.
• Сахарная пудра50 г
• Корица (молотая) 2 ст. л.
• Соль1 щепотка
• Масло растительное рафинированное
• Сахар200 г
• Мед (гречишный) 2 ст. л.
• Корица1 палочка
• Ваниль1 стручок
• Кардамон1 ч. л.
• Мускатный орех1 ч. л.
• Мята (свежая)

Рецепт пошагового приготовления

1. Безглютеново и мегадиетично! У этих тыквенных оладий пряный аромат Востока. Согревающий мускатный орех, чувственная корица и страстный кардамон. Немного колдовства у плиты, и превращение банальной тыквы в сказочный десерт – гарантировано.
2. Метод:
3. Мускатную тыкву очистить, натереть на средней терке.
4. Яйца и сливки слегка взболтать венчиком, добавить тертую тыкву, щепотку соли, сахарную пудру и молотую корицу, всыпать манную крупу и просеянную гречневую муку – перемешать.
5. В оладьевую массу вмешать молотый миндаль и миндальный ароматизатор. Дать тесту расстояться минут 10, пока манная крупа не набухнет.
6. Блинную сковороду нагреть, сбрызнуть растительным маслом перед первой жаркой, выпекать тыквенные оладьи с двух сторон до легкого румянца.
7. Приготовить пряный сироп: груши разрезать на четвертинки, сложить в сотейник, залить водой почти доверху, всыпать сахар, добавить мускатный орех, молотый кардамон, палочку корицы и половину стручка ванили – довести сироп до кипения, убавить жар и томить груши на медленном огне 40–45 минут до карамельного состояния.
8. Готовые тыквенные оладьи полить обильно сиропом и немедленно подавать с грушевыми ломтиками и свежей мятой.

 

@Nrfoeetoe, рецепт тыквенных оладий с пряными грушами в сиропе ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....