Рецепт куличей пасхальных с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 251 килокалорийПраздничные красивые куличи украсят стол и порадуют гостей! Количество порций: 8 Ингредиенты на 8 порцийМука — 1-1,5 КилограммаМолоко — 500 МиллилитровДрожжи — 11 ГраммЯйцо — 6-7 ШтукСахар — 350 ГраммВанильный сахар — 10 ГраммСливочное масло — 200 ГраммРастительное масло — 2-3 Ст. ложекИзюм — 150 ГраммАпельсин — 1 ШтукаРецепт пошагового приготовленияВ теплом молоке развести дрожжи, добавить 0,5 кг муки. Поставить в теплое место на полчаса.Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром. Белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену.В подошедшую опару добавить желтки, мягкое сливочное масло, растительное масло и взбитые белки. Хорошо перемешать.Добавить оставшуюся муку, замесить тесто. Поставить тесто в теплое место подниматься. В подошедшее тесто добавить изюм и цедру апельсина, перемешать. Дать тесту снова подойти.Формы для куличей смазать маслом, выложить тесто на 1/1, формы. Поставить куличи в духовку выпекаться до готовности. Готовые куличи покрыть сахарной глазурью.Украсить куличи с помощью разноцветного шоколада и кондитерской посыпки. Приятного аппетита!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить куличи пасхальные
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ЯринаГ ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.