Торт из лайма и кокоса

Рецепт торта из лайма и кокоса с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 22
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 150 килокалорий

Простой пошаговый рецепт торта из лайма и кокоса домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 22. Блюдо содержит всего 150 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Кокосовая стружка 50 г
• Лайм 5 штук
• Мука с разрыхлителем 175 г
• Золотистый мелкий сахар 175 г
• Сливочное масло 175 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Кокосовое сухое молоко 2 столовые ложки
• Пекарский порошок 1 чайная ложка
• Сахарная пудра 225 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Натереть корку 2 лаймов, выжать из них сок. Корку положить в тарелку и накрыть пищевой пленкой.
2. В миску положить кокосовую стружку, влить выжатый сок лаймов. Дать постоять примерно 1 час, чтобы стружка пропиталась соком.
3. В другую миску просеять муку, добавить кокосовую стружку, золотистый сахар, размягченное сливочное масло, взбитые яйца, кокосовое молоко, пекарский порошок, цедру лайма, взбить до получения однородной массы.
4. Массу разделить на 2 части, выложить в формы, выстланные пергаментом, и выпекать в духовке при 170 градусах в течение 30-35 минут. Дать постоять 5 минут и выложить бисквиты из форм.
5. Снять кожуру с оставшихся 3 лаймов длинными тонкими завитками, удалить белую мякоть и разделить лаймы на дольки. С каждой дольки снять кожицу, уложить их в миску и засыпать сахарной пудрой, осторожно перемешать. Дать постоять 5 минут.
6. Выложить половину начинки на один корж, присыпать сверху половиной завитков лайма. Накрыть вторым коржом, положить оставшуюся начинку и украсить завитками.
7. Перед подачей на стол поставить торт на 30 минут в холодильник.

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!