Овощные оладушки с сырной корочкой

Рецепт овощных оладушек с сырной корочкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блины, блинчики, оладьи, Овощи
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 326 килокалорий

Отличный завтрак для всей семьи

Ингредиенты на 4 порции

• Кабачки 250 г
• Морковь 250 г
• Картофель 250 г
• Укроп 40 г
• Петрушка 40 г
• Яйцо куриное 2 шт.
• Крахмал картофельный 30 г
• Мука пшеничная 80 г
• Соль ½ ч. л.
• Перец черный молотый ½ ч. л.
• Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) 100 г
• Кетчуп 20 г
• Чеснок дольки 1 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Овощи трём на крупной терке и отжимаем. Добавляем нарезанную зелень.
2. Добавляем 2 взболтанных яйца, крахмал, муку, солим, перчим.
3. На горячую сковородку выкладываем ложкой и обжариваем с 2 х сторон. Выкладываем на противень.
4. Готовим сырную корочку: тёртый сыр смешиваем с томатной пастой, чесноком и зеленью. Перемешиваем. Кладём сыр на оладьи.
5. Запекаем в духовке до румяной корочки при 200 градусах.

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Qeojeooi, Спасибо!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить овощные оладушки с сырной корочкой

 

Надо попробовать