Рецепт решти (драники) к пиву с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 766 килокалорийПростой пошаговый рецепт решти (драники) к пиву домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 766 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКартофель 500 гЯйцо куриное 80 гПшеничная мука 100 гМолоко 1 млСоль 5 гСвежие листья орегано ½ гМолотый черный перец 1 гМайоран ½ гФиле соленой сельди 200 гСлабосоленая семга 200 гСтебель сельдерея 50 гСметана 20% - ная 40 гСалат айсберг 150 гМайонез 30 гДижонская горчица 10 гУкроп 10 гСалат радиккьо 50 гРастительное масло 120 гЛимонная цедра 5 гСтоловый хрен 20 гЗеленый лук 20 гРецепт пошагового приготовленияКартофель очистить от кожуры, удалить глазки.Холодное молоко развести пополам с ледяной водой.Картофель натереть на «бабкиной» терке в молочную смесь. Оставить в жидкости на 4 минуты.Салат айсберг, зеленый лук и радиккьо нарезать и заправить смесью майонеза и сметаны, приправить цедрой лимона, дижонской горчицей и готовым хреном. Перемешать и оставить пока в холодильнике.Замоченный натертый картофель отжать от жидкости. Добавить яйца, муку, соль, травы. Замесить однородную массу.Жарить в виде оладий на тяжелой сковородке с растительным маслом, добиваясь золотой румяной корочки. Откладывать готовые решти на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.На блюде посередине разместить салат. Вокруг зазместить решти. На них выложить ломтики рыбы. Посыпать мелко нарезанным укропом.