Рецепт куриных ножек в кокосовом молоке с мятой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 397 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриных ножек в кокосовом молоке с мятой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 397 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКуриные ножки 4 штукиКокосовое молоко 1 банкаСпеции по вкусуСвежая мята 1 стебельЧеснок 2 зубчикаМолотый перец чили на кончике ножаЛимонный сок 3 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияНожки помыть, снять шкурку (по желанию), натереть специями. Сковороду разогреть, обжарить ножки почти до готовности. Отложить их пока в сторону.На этой же сковородке обжарить измельченный чеснок и перец чили. Затем выливаем кокосовое молоко и лимонный сок, и провариваем минут 5, пока соус не загустеет. Пробуем на соль и остроту.Выкладываем ножки в соус и тушим минут 15-20. За 5 минут до готовности добавляем листья мяты. Подаем с рисом и овощами.