Рецепт фаршированных блинов с сыром и грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Масленица 2017Сложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 22Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 94 килокалорийПростой пошаговый рецепт фаршированных блинов с сыром и грибами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 22. Блюдо содержит всего 94 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииЯйца — 2 штМолоко 2.5% - ной жирн. — 200 млМуки пшеничная высшего сорта — 70 гРастительное масло — 4 ст. л.Разрыхлитель — 1/1, ч. л.Белые грибы — 200 гЛуковица — 1 штСыр — 50 гСливочное масло — 40 гУкроп (зелень) — 1 пучокСоль — по вкусуПерец — по вкусуРецепт пошагового приготовленияЯйца взбить с молоком. Добавить 2 ст.ложки растительного масла, соль и муку с разрыхлителем.Замесить тесто, оставить на 20 минут. Испечь тонкие блинчики. Дать блинами остыть. Грибы вымыть и высушить. Нарезать кубиками грибы и лук.Обжаривать на растительном масле 5-7 минут.Посолить и поперчить. Выложить небольшими порциями начинку на каждый блин и завернуть трубочками. Форму смазать растительным маслом и выложить блинчики. Добавить сверху немного растопленное сливочное масло и посыпать тертым сыром. Запечь в духовке 15 минут при температуре 180 градусов С. Посыпать мелко нашинкованным укропом.Разрезать на порции и подавать к столу со сметаной. Приятного аппетита!