Рецепт говядины с устричным соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 439 килокалорийПростой пошаговый рецепт говядины с устричным соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 439 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииРепчатый лук ½ головкиГовяжье филе 500 гКапуста брокколи 400 гКорень имбиря 10 гЛимоны ½ штукиРастительное масло 50 млУстричный соус 50 млСвежая кинза 10 гРецепт пошагового приготовленияГовяжье филе нарезать тонкими ломтиками. Имбирь мелко нарубить, а лук нарезать тонкими полукольцами. Брокколи разобрать на соцветия и отварить в течение трех минут в кипящей воде. Охладить, чтобы соцветия не потеряли зеленый цвет.Раскалить сковородку вок с растительным маслом и быстро обжарить в ней нарезанное ломтиками мясо до бронзовой корочки.Добавить в сковороду лук и имбирь, а через минуту — устричный соус и брокколи. Жарить еще минуту - две, постоянно помешивая. Снять с огня и заправить соком лимона и мелко нарубленной кинзой.Хозяйке на заметкуВ качестве гарнира к этому блюду можно подавать пресный рис, а также рисовую или яичную лапшу — ее можно отварить и добавлять перед лимонным соком и кинзой непосредственно в вок, перемешав с мясом и овощами.