Рецепт печенья с мускатным орехом и кленовым сиропом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняПовод: Для детейВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 ч 20 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 57 килокалорийРецепт приготовления масляного печенья с мускатным орехом и кленовым сиропом. Кленовый сироп имеет такой тонкий аромат, что он часто теряется в хлебобулочных изделиях, независимо от того, сколько его используется. Но не здесь. Здесь он задерживается и соединяется с мускатным орехом в этом нежном маслянистом печенье. Количество порций: 6-10 Ингредиенты на 6 порцийнесоленого сливочного масла, комнатной температуры — 1 Чашка (220 г)сахара — 1 Чашка (200 г)кленового сиропа — 1/1, Чашки (120 мл)большое яйцо, желток — 1 Штукамуки — 3 Чашки (375 г)тертого мускатного ореха — 1/1, Чайных ложки (или 1/1, чайной ложки молотого мускатного ореха )соли — 1 Чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияИспользуя электрический миксер, взбить сливочное масло и сахар вместе до кремовой консистенции. Добавить желток и медленно влить кленовый сироп, продолжить взбивать. В отдельной миске смешать муку, мускатный орех и соль.Добавить мучную смесь в масляную смесь и перемешать до однородной консистенции. Тесто будет напоминать рыхлые комки. Обернуть тесто полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа (или до 4 дней).Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить несколько противней пергаментной бумагой. На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатать охлажденное тесто толщиной 3 мм.С помощью формочек или резака для печенья вырезать из теста фигуры нужной формы.Выложить печенье на подготовленные противни и выпекать от 8 до 11 минут, до слегка золотистого цвета по краям. Готовое печенье выложить на решетку для охлаждения.Хранить печенье в герметичном контейнере сроком до 1 недели.