Овощное рагу к макаронам

Рецепт овощного рагу к макаронам с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Рагу
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 313 килокалорий

Чтобы повысить питательную ценность ужина состоящего из макарон, я предлагаю приготовить тушеное овощное рагу. В этом рецепты нет картофеля, только богатые клетчаткой овощи, сметана и зелень.
Если вы готовите овощное рагу к макаронам в кастрюле, то советую лук с капустой обжарить предварительно, потомить в сковороде тертую свеклу, добавив пару ложек столового уксуса. Затем все перемешать в кастрюле, добавить остальные ингредиенты, залить водой и тушить под крышкой на медленном огне.
Количество порций: 1-2

Ингредиенты на 1 порция

• Свекла — 300 Грамм
• Капуста — 300 Грамм
• Морковь — 100 Грамм
• Соль, перец черный — По вкусу
• Сметана любой жирности — 2 Ст. ложки
• Вода — 100 Миллилитров
• Зелень — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Приготовим овощи. Всё тщательно вымыть, очистить.
2. Капусту нарезаем тонким стежками, как на борщ.
3. Морковь трем на крупной терке.
4. Свеклу нарезаем острым ножом соломкой, чтобы быстрее приготовилась.
5. В чашу мультиварки выкладываем все овощи, добавляем соль, перец черный молотый.
6. Чашу устанавливаем в мультиварку. Вливаем 100 мл воды, перемешиваем все. Закрываем крышку и тушим в режиме «Каша» 50 минут.
7. Спустя 40 минут добавляем сметану, перемешиваем и дотушиваем еще 10 минут рагу.
8. Овощное рагу к макаронам готово. Тушеные овощи в сметане подойдут к любому виду макарон. Приятного аппетита!

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

А что вы нашли в овощном рагу к макаронам??? Мне, например, не очень понравилось

 

спасибочки за вкусняшку

 

Овощное рагу к макаронам по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию