Греческий слоеный мясной пирог Шумуш

Рецепт греческого слоеного мясного пирога Шумуш с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 180 килокалорий

Простой пошаговый рецепт греческого слоеного мясного пирога Шумуш домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 10 мин. Блюдо содержит всего 180 килокалорий.

Ингредиенты на 10 порций

• Слоёное тесто 500 гр
• Тыква 300 гр
• Лук 3 шт.
• Фарш мясной (свино - говяжий) 700 гр
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Готовим слоеный мясной пирог:
2. Слоеное тесто разделяем на порции.
3. Натираем сырую тыкву на терке, слегка выдавливаем из нее сок.
4. Фарш из мяса перчим и солим. Режем лук.
5. Разделяем фарш на порции.
6. Тесто тонко раскатываем в форме квадрата.
7. Часть начинки выкладываем на тесто и распределяем по нему. Затем заворачиваем, объединяем углы и делаем что - то типа конверта.
8. Каждый конверт смазываем яйцом, прокалываем вилкой в некоторых местах.
9. Запекаем минут двадцать в духовке, температура 180-200 градусов.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о греческом слоеном мясном пироге шумуш зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!