Рецепт салата с индейкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Азиатская кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 227 килокалорийАвтор этого рецепта Рейна Китамура считает, что кунжут придает салату легкий азиатский оттенок и делает индейку хрустящей. Ингредиенты на 2 порции160-180 г филе индейки2 огурца4 помидора8 листов китайской капусты1 небольшая белая луковица2 веточки укропа2 ст. л. сухариков2 ст. л. семян белого кунжута1 ст. л. соевого соуса1 ст. л. оливкового масла1 ч. л. растительного масласвежемолотый черный перецсольРецепт пошагового приготовленияОвощи помыть, обсушить и произвольно порезать. Китайскую капусту нашинковать.Лук очистить, порезать тонкими полукольцами. Укроп порубить. В глубокой миске соединить помидоры, огурцы, капусту, лук и укроп, сбрызнуть соевым соусом, оливковым маслом и перемешать.Филе индейки порезать ломтиками толщиной 0,5-0,7 см, обвалять со всех сторон в кунжуте. На сковороде разогреть 1 ст. л. растительного масла и на среднем огне обжарить кусочки индейки по 2-3 минуты с каждой стороны до румяного цвета. Снять с огня, посолить и переложить в салатник. Посыпать сухариками, приправить по вкусу солью, перцем и сразу подать.