Рецепт жареной лапши со свининой (Tian Tian Chao Mian) с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 33Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 194 килокалорийПростой пошаговый рецепт жареной лапши со свининой (Tian Tian Chao Mian) домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 33. Блюдо содержит всего 194 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииКрупная соль по вкусуОгурцы ½ штукиМасло канолы 3 столовые ложкиМорковь 1 штукаРепчатый лук 1 головкаЧеснок 4 зубчикаСвиной фарш 120 гКорень имбиря 1 кусокЗеленый лук 6 стеблейСоевый соус 1,5 столовые ложкиРисовое сладкое вино 1,5 столовые ложкиСахар 1,5 чайные ложкиБобовые роростки 2 стаканаШирокая лапша 170 гКунжутное масло 1 столовая ложкаРецепт пошагового приготовленияОтварите лапшу в кипящей воде до готовности. Слейте и промойте под холодной водой.Очистите огурец от кожицы и нарежьте тонкой соломкой, переложите в миску и добавьте щепотку соли. Хорошо перемешайте и оставьте на 5 минут.Разогрейте вок на сильном огне до появления дымка. Добавьте ложку масла и распределите по поверхности. Обжарьте нарезанный полукольцами лук и тонко нарезанную соломкой морковь до мягкости, примерно минуту. Переложите на тарелку.Верните вок на сильный огонь, налейте оставшееся масло и распределите по поверхности. Добавьте свинину, измельченный чеснок, измельченный имбирь и половину измельченного зеленого лука. Обжарьте, разбивая комки, 3-4 минуты.Добавьте соевый соус, вино, сахар, проростки и морковь с луком. Готовьте, помешивая, 30 секунд.Добавьте огурец, оставшийся зеленый лук, лапшу и кунжутное масло. Готовьте, помешивая, еще минуту. Посолите.
замечательный рецепт! В моей семье любят жареную лапшу со свининой (tian tian chao mian) Спасибо за прекрасную идею
Жареная лапша со свининой (Tian Tian Chao Mian) для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.