Каннеллони под соусом

Рецепт каннеллонь под соусом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 314 килокалорий

Всем любителям итальянской кухни предлагаю обратить внимание на этот классический вариант, как приготовить каннеллони под соусом с курицей, шпинатом и рикоттой.
Если вам еще не доводилось готовить каннеллони под соусом в домашних условиях, то этот рецепт вам обязательно стоит повторить. Все очень просто, так что справится с этим блюдом даже новичок. Итальянская кухня на вашем столе без лишних хлопот.
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Оливковое масло — 1 Чайная ложка
• Луковица — 1 Штука
• Чеснок — 3 Зубчика
• Куриное филе — 200 Грамм
• Рикотта — 250 Грамм
• Шпинат — 250 Грамм
• Мускатный орех — 1 Щепотка
• Итальянские травы — 1 Щепотка (базилик, орегано, тимьян)
• Томатный соус — 600 Грамм
• Моцарелла — 50-100 Грамм
• Каннеллони — 6-7 Штук
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка

Рецепт пошагового приготовления

1. Первым делом нужно заняться начинкой. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить измельченный лук с чесноком. Филе вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку. Отправить на сковороду и обжарить около 5 минут, помешивая. Выложить в глубокую мисочку. Шпинат отправить в кипящую воду на минуту, затем откинуть на дуршлаг. Отправить к курице остывший шпинат, рикотту, щепотку мускатного ореха. Посолить и поперчить начинку по вкусу. Все как следует перемешать. В рецепт приготовления каннеллони под соусом можно использовать начинку и без мясо при желании.
2. Следующий этап - соус. Тут все очень просто. Домашний или покупной соус нужно нагреть на сковороде, добавив итальянский трав, немного пропущенного через пресс чеснока, соли и перца.
3. На дно жаропрочной формы выложить половину соуса. Каннеллони заполнить начинкой и выложить в форму.
4. Выкладывать их можно довольно близко друг к другу.
5. Сверху распределить оставшийся соус. Натереть на терке моцареллу (использовать в классический рецепт каннеллони под соусом можно и другой сыр при желании, например, пармезан). Присыпать сверху. Отправить форму в разогретую духовку.
6. Готовятся каннеллони под соусом в домашних условиях около 20-25 минут. Подавать к столу блюдо можно с овощами или салатом.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Обалденный рецептик каннеллонь под соусом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик каннеллонь под соусом.
Exoxbelo, спасибо!!!

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!