Рецепт куриной грудки, запеченной с картофелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для раздельного питанияПовод: На обедВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 193 килокалорийКуриную грудку, запеченную с картофелем, я попробовала на одном дне рождения. Очень мне понравился внешний вид, курица была как-будто в кружевах, которые так вкусно хрустели! Куриная грудка, запеченная с картофелем, получается нежнее, если курицу заранее вымочить хотя бы 20 минут. Блинчик жарите с одной стороны, а затем переворачиваете и сразу выкладываете курицу. Приготовление куриной грудки, запеченной с картофелем, требует некоторой сноровки, но блюдо получается замечательным. Успехов и приятного аппетита! Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порцииКуриная грудка — 2 ШтукиКартофель — 6 Штук (средний)Яйцо — 1 ШтукаСыр — 100 ГраммМука — 2 Ст. ложкиПетрушка — 1 Штука (пучок)Соль, перец — 1 По вкусуМасло растительное — 2 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияСыр натереть на терке.Куриное филе порезать тонкими кусочками и обжарить 3 минуты. Посолить, поперчить.Картофель натереть на крупной терке, отжать, добавить яйцо, муку, соль. Замесить тесто.Тесто распределить равномерно по разогретой сковороде с маслом, выпечь картофельные блины. Обжаривать по 1-2 минуте с каждой стороны до золотого цвета.Выложить на половину блина обжаренную курицу, сыр и мелко нарезанную петрушку, жарить пару минут, пока сыр не начнет плавиться, закрыть другой стороной блина и обжарить с каждой стороны по минуте. Приятного аппетита!