Яичница глазунья

Рецепт яичницы глазунья с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: На завтрак

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 5 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 206 килокалорий

Рецепт приготовления яичницы глазуньи.
Количество порций: 1

Ингредиенты на 1 порция

• яйца — 1-2 Штук
• топленого сливочного масла или жира от бекона — 1-2 Чайных ложек
• соль — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. У правильной яичницы глазуньи поджаристые хрустящие края, мягкий белок и текучий желток.
2. Приготовление:
3. Разогреть маленькую сковороду с толстым дном на сильном огне. Добавить масло. Когда масло станет горячим, разбить в сковороду яйца, стараясь не повредить оболочки желтков. Готовить в течение 30 секунд, затем уменьшить огонь до среднего и жарить еще 1 минуту, при этом наклоняя сковороду в разные стороны и поливая яичницу горячим жиром. Выложить готовую яичницу на тарелку и сразу же подавать.

 

А что вы нашли в яичнице глазунья??? Мне, например, не очень понравилось

 

спасибочки МайяЛ
попробуем обязательно

 

МайяЛ, спасибо большое, за вкусный превкусный яичница глазунья!!!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить яичницу глазунья! спасибо!

 

@МайяЛ, умничка!
Какой аппетитный рецептик яичницы глазунья сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить