Рецепт феттучинь в сливочном соусе с пореем и белой фасолью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 28Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 891 килокалорийПростой пошаговый рецепт феттучинь в сливочном соусе с пореем и белой фасолью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 28. Блюдо содержит всего 891 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииОливковое масло extra virgin 2 столовые ложкиЛук - порей 500 гКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуФасоль каннеллини 900 гКуриный бульон 3,5 стаканаСушеный шалфей ½ чайной ложкиПаста феттучини 350 гСливки 40% - ные ½ стаканаЛимонный сок 2 столовые ложкиРубленая петрушка ¼ стаканаТертый сыр пармезан 60 гРецепт пошагового приготовленияУ порея срежьте темно - зеленые листья и корешки. Затем порежьте небольшими кружками и хорошо промойте.В большой и глубокой сковороде разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла на сильном огне. Добавьте порей, посолите и поперчите. Готовьте, помешивая, до мягкости 10 минут.Добавьте бульон, фасоль и шалфей. С помощью картофельной толкушки разомните примерно треть фасоли. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте до загустения соуса примерно 10 минут.Тем временем, отварите пасту в кипящей подсоленной воде до состояния аль - денте. Слейте и верните в кастрюлю. Добавьте оставшееся оливковое масло и перемешайте.В большом сотейнике на среднем огне доведите соус до кипения, добавив лимонный сок. Вмешайте сливки и пармезан. Затем добавьте пасту и, помешивая. дайте разогреться пару минут. Посыпьте петрушкой и подавайте.
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить феттучинь в сливочном соусе с пореем и белой фасолью - очень вкусно!!!
Мы тоже недавно первый раз делали феттучинь в сливочном соусе с пореем и белой фасолью. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем