Цветная капуста тушеная с мясом

Рецепт цветной капусты тушеной с мясом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 245 килокалорий

Очень интересный рецепт цветной тушеной капусты с мясом у меня есть. Что-то среднее между супом-пюре и вторым блюдом получается. Мне очень понравилось, и я хочу с вами поделиться этим рецептом.
Не совсем обычный рецепт цветной капусты тушеной с мясом я вам предлагаю. Блюдо европейской кухни. Очень изысканное и очень вкусное, я вас уверяю. Обязательно попробуйте приготовить цветную капусту тушеную с мясом по этому рецепту и вы сами оцените это блюдо по достоинству. Оно получается нежным и кремообразным за счет пюре. Мне понравилось заправлять это блюдо сметаной, но это на любителя. Приятного аппетита!
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Лук — 1 Штука
• Шампиньоны — 100 Грамм
• Говяжья вырезка — 300 Грамм
• Цветная капуста — 1 Штука (кочан)
• Паприка — 1 Чайная ложка
• Чесночный порошок — По вкусу
• Кукурузный крахмал — 1/1, Чашки
• Лавровый лист — 2 Штуки
• Сливочное масло — 120 Грамм
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Говядину порезать на кусочки и тушить вместе с грибами, порезанными также на дольки и нашинкованным луком 30 минут на медленном огне.
2. Цветную капусту помыть и разобрать на соцветия. Одну половину соцветий добавить в кастрюлю к мясу. Высыпать туда чесночный порошок и продолжать тушить до готовности мяса и овощей. Между тем смешать крахмал с небольшим количеством холодной воды, размешать, чтобы не было комочков и влить в кастрюлю, помешивая, чтобы получилась однородная густая масса.
3. Вторую половину соцветий цветной капусты отварить 20 минут до мягкости.
4. Затем с помощью блендера измельчить цветную капусту до состояния пюре. Добавить это пюре к мясу с овощами. Положить туда же лавровый лист и сливочное масло. Посолить и поперчить по вкусу. Готово!

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Очень довольна цветной капустой тушеной с мясом! Благодарю за рецепт.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант цветной капусты тушеной с мясом ещё не пробовала

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Очень довольна цветной капустой тушеной с мясом! Благодарю за рецепт.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!