Рецепт мяса в томатном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 246 килокалорийМясо в томатном соусе готовится до нежности в духовке после предварительной обжарки на сковороде. Помимо мяса, понадобится луковица и специи. Блюдо готовится в течение 1,5 часа. Подается с рисом. Мясо в томатном соусе получается мягким, нежным и сочным. Томаты придают характерную кислинку. В качестве гарнира подавайте рис или картофельное пюре. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииМясо (вырезка) — 1 КилограммТоматное пюре — 800-900 Миллилитров (Можно заменить на консервированный томатный суп. )Луковица — 1 Штука (небольшая)Соль — 1 Чайная ложкаПерец черный — По вкусуСушеные специи — По вкусуПетрушка — По вкусу (по желанию)Масло растительное — 6-8 Ст. ложекРецепт пошагового приготовленияНарежьте мясо кусочками с палец толщиной.Обжарьте мясо на масле до коричневого цвета с обеих сторон. В процессе жарки добавьте нарезанный кубиками лук.Добавьте в мясо с луком 3/3, стакана воды, затем все переложите в высокую форму для запекания. Добавьте томатное пюре, специи и еще 1/1, стакана воды. Перемешайте.Выпекайте мясо в разогретой до 180 градусов духовке в течение 90 минут. Через 45 минут мясо переверните. Приятного аппетита!
@Gkjviugdn, рецепт мяса в томатном соусе ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!